2016年1月22日 星期五

【高雄】 【美食】【左營高鐵】 高雄以後吃得到類似姜東虎的烤肉了~~~~~~~釜山男子부산남자韓國烤肉店

 
 
 
 
 
 
自從在韓國 吃過姜東虎烤肉後,就一直對它念念不忘~~
尤其是特別的"烤蛋" ~好想念!!!!
 
題外話:
最近姜東虎烤肉在台中開分店,好想吃阿!!!!!!!!~~~不過最近真的沒有去台中的計畫
~~殘念!!!! 希望姜東虎也快快在高雄、台北都各開一家八!!!!!!!
 
話說回來,最近因為要找同事聚餐的餐廳,無意間讓我發現原來高雄也有類似的烤肉店囉~~
""釜山男子부산남자韓國烤肉店"""
 
網路上的資訊一開始讓我蠻疑惑的~~
因為有些說他歇業了,有些說在苓雅區,有些說在左營
官網FB上也沒有明確的地址!! 一開始還讓我蠻 confused!!
 
 
後來終於釐清了,
釜山男子第一次開店是在苓雅區,生意太好,導致於老闆忙不過來,所以就歇業了。
然後又在左營 (新光高鐵店)的對面重新開幕,這就是目前的地址啦。
 
這次V是平日去,生意一樣超好,但沒有假日誇張,
目前店裡還是沒有開放電話訂位需現場訂位,訂位方式如下
每天5:00開放現場登記,你可以選擇你想用餐的時間(如5:00到現場,預定8:00吃飯)時間到了再去現場,不是完全排隊制。 中間的空檔時間就可以去新光逛逛~~
 
 
 
店裡的菜單
蠻多好吃的都缺貨~~~
有點小失望!!
目前菜單的形式比較適合2-4來用餐,蠻不建議大團體的聚餐
(因為選擇太少了)
烤肉的肉品只剩三樣可以選
 
不過他們有一樣小菜,是我在韓國吃過,念念不忘!!!!!!!!
醃蘿蔔
它是一片一片的,如果有點烤肉,就會附送,而且可以無限續
這個蘿蔔非常爽口,在韓國時,烤肉店的 阿朱媽 教我們把肉平鋪在一片蘿蔔上,
然後再把它捲起來,吃下去!!!!!!!!! 非常爽口,蘿蔔解了烤肉的油膩感!!!!
 
 
 
這次是跟澳洲的好友兩個人吃飯,所以就各點一個肉品
特及雪花牛小排(下)、後豬五花(上)
肉身都蠻厚的,我第一次看到這麼厚的豬五花
而且是用炭火,不是瓦斯!!!! 很用心
好像日式燒烤用炭火很多,但韓式已經很少看到用炭火的~~~
 
 
 
烤肉盤及烤肉附贈的配菜及沾醬
BTW小菜可以一直續喔!!!!!!!!!!!
 
店員會幫忙烤肉,然後在鍋邊加上泡菜烤蛋、跟起士
這個烤盤的設計個人覺得比姜東虎好 ,烤肉的油脂會從凹槽裡流出去,
不會流到烤蛋裡,不會讓烤蛋太油膩。
烤蛋吃起來很像雞蛋豆腐,很好吃~~~~~~~~很想念的味道!!!
雖然起士最近很流行,但起士個人認為就沒那麼適合烤肉了,味道不太搭!!
 
 
 
這次除了烤肉以外,還點了炒飯,
炒飯會在烤肉完後上,烤盤上炒飯吃過很多次,
但沒有吃過有加魚卵,蠻特別的 
飯吃起來,會有波波的口感!!!
 
這次還有點海鮮豆腐鍋,但太快被吃完了,所以就來不及拍了
 
 
 
釜山男子부산남자韓國烤肉店
高雄市左營區重愛路430號 (新光對面)
附近非常好停車,
捷運:左營高鐵站→走到新光,過馬路就到了
07-345-7854
Tues-Fri: 17:00-22:00
Sat-Sun: 11:30-14:30 17:00-22:00
周一公休
 
 
 
 
 






2016年1月20日 星期三

【台北】【美食】 東區 polar cafe~~~ 逛街休息的秘密基地

POLAR CAFÉ就開在熱鬧的台北東區裡面
最近的捷運站應該是忠孝敦化,
但polar cafe 在巷子巷子裡,不是太容易找,建議如果找不到的話可以問路人
 
 
polar cafe 店門口
 
 
polar cafe 是一家以北極熊為主題的小小cafe,裡面有許多北極熊娃娃
店很小,占地不大,比較不是那種可以約朋友悠閒地喝下午茶的那種cafe
比較適合逛街逛累了,想找個地方休息的那種cafe
店內全景
 
 polar cafe 有內用杯及外帶杯,圖上的為外帶杯,是不是很可愛阿!!!!!!!!!
順便一提聽說外帶杯可以折10元喔~~
 

店內裝飾---

 
 
更cool的是店裡每個位置都有充電孔 (不用擔心找不到充電的地方),有插座式的也有USB~~
真的非常方便~~
 
 
非常推薦大家如果在東區逛街逛累了,或在東區等朋友,可以來這喝杯 coffee~~
 
point 1:~~~逛街累了可以休息
point 2: 手機沒電了可以充電
point 3: 咖啡好喝,蜂蜜牛奶也好喝~~~冷冷的冬天最適合了!!!!!!!!!
 
 
Polar cafe (不需訂位)
台北市大安區忠孝東路四段205297
營業時間:12:00 - 23:00
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【高雄】【美食】五円~平價紙火鍋

 
  
 
最近天氣又濕又冷 
真是吃火鍋的好季節~~~~
最近新開了一家個人的平價紙火鍋(連鎖店),還不錯!!
 
五円是採一人一鍋的概念
 
算是平價小火鍋
價位大概在一個人一個鍋在200~400元之間
 
 
 
鍋子是以一張棉紙、一個竹籃及一片導熱片組成,真的很特別。
而且紙還可以吸附雜質~~讓湯保持清澈
 
 
 
 今天我點的低脂牛肉鍋,附餐有一籃蔬菜、一分寬冬粉
(除了冬粉以外也有白飯、科學麵及烏ˊ面和黑炭手工麵可以選)
 
 


 除此之外我們還加點了豆皮及壽星抽獎抽到的手工海鮮丸!!!!!!!!!!!
 
 
整體來說,味道OK,分量OK,價位OK~~
服務生態度也超好
 
由於走的是日式刷刷鍋,所以以不會有熱量過高的罪惡感,
而且吃完身上的火鍋味也會太重!!!
 
滿足的一餐!!


五円 ~益群店
高雄市楠梓區益群路65號
07-3603568
11:30-14:30     17:30-22:30



 
 
 
 
 

2016年1月12日 星期二

【台北】【美食】【永和】 南機場夜市~清蒸臭豆腐

 
 
 
 
 
 
 
 
 
今天要來吃小時候吃過很想念的滋味~~~
 
清蒸臭豆腐!!!!!!!!
 
這家臭豆腐位於永安市場的後面,國家圖書館的對面~~
從永安市場捷運站走路約5分鐘就到了。
 
店裡的位子不多只有三桌,很有台灣古早麵店的感覺。
店裡有賣麵食、滷肉飯類,及招牌清蒸臭豆腐。
這家店有好幾樣菜色是一般市面比較少看到的,好像是來自於老闆創意,
如 清江水餃、素肉飯、雪菜桂筍麵,跟我最愛的紅醋麵!!!
 
 
 
 
這次因為中午沒事就自己來吃了午餐~~
點了一分清蒸臭豆腐、一碗紅醋麵~~~~~~好滿足!!!!!!
清蒸臭豆腐有一股淡淡的中藥香,不會只有臭豆腐的臭香味,
在加上酸菜~~~真的會讓人一口接一口!!!!!!!!!!!yummy~
 


他們家的紅醋麵,真的讓我想念很久~~~
因為我太愛吃 醋~~~~ 哈哈!!
 
紅醋麵非常簡單就是細麵拌紅醋,
他們家的醋是老闆特調的,吃起來夠酸,但又很溫和~~~
太好吃了!!!
 
 
豆腐殿臭豆腐
02-8660-3521
11:30-22:00 (14:00-16:30午休)
新北市中和區中安街74號
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2015年12月30日 星期三

【台北】【美食】 modern style 港式飲茶~~點點心

 
點點心一直是我口袋名單中的must try, 
禮拜六拖著疲累的身體從新竹趕回來後,原本很怕排不到了,
但打電話詢問後點點心說還可以排到,就馬上衝去微風信義~~
 
點點心位於微風信義B1,每次經過 看到很多人在排隊,原本以為要等很久,
但其實還蠻快的,翻桌率蠻高,這次我們大該等了15分鐘左右~~是很可以接受的!!!!
點點心的店內裝修走modern style~~~
 
 
點點心的港式點心選項不多,感覺比香港少很多,
菜單也只有一張而已,少了傳統港式飲茶很多選擇的樂趣~~
 
 
 
豬仔流沙包 應該是店裡的招牌,連menu 都是以豬仔包為封面,豬仔流沙包的相當有嚼勁,不會有蒸過頭,軟爛的口感。 重頭戲"奶黃內餡"一咬下去就熱呼呼的流了出來~~微甜,不會讓品嘗的人覺得膩,很好吃!!
 
 
點點心的茶具也很特別,壺口為茶壺的底部,
只要放置於茶杯上方,茶會自動流至杯中~~

 
我們還點了 蟹子燒賣黃、脆皮鮮蝦腸、蝦餃等~~

 脆皮鮮蝦腸 ~~又是一種結合炸兩跟蝦仁腸粉的概念,
但可惜他用的內餡不是新鮮的蝦仁加油條,
而是將蝦仁處理過果上魚漿過後炸過,再用腸粉捲起來
(有點像蝦捲的內餡)~~~
這一點就輸高雄悅品點心的脆皮鮮蝦腸粉了,
我還是喜歡悅品那種用腸粉去包新鮮蝦子 跟酥脆片的炸粉所做出來的脆皮鮮蝦腸粉
下次再跟大家介紹高雄悅品點心 :)
 
 
誠實波羅包 另一項人氣商品~~
誠實波羅包的名子 很有趣,他是在告訴大家我是真的有菠蘿(鳳梨)的菠蘿包~~
 
*一般的菠蘿包其實是因為經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮很像菠蘿因而得名,
不是真的有菠蘿喔
 
 
 
總結來說,點點心算是帶點創意的港式點心,口味也很符合台灣人的口味!!
而且原來點點心是以前棒棒糖男孩 "阿偉"所引進的!!!!!!!!!
有機會的話,說不定還可以看到阿偉幫你上菜~~~
 
點點心
微風信義B1
02-2345-0509
(建議大家前往之前可以先打電話確認排隊時間)
目前只接受現場候位
 
 
 

 

2015年12月29日 星期二

【台北師大】【美食】【早午餐】 Cafe a la mode

今天介紹的是位於師大商圈的cafe  "" Cafe a la mode """, 在師大夜市對面的小巷子雲和街內,店內的裝修非常簡潔,以白色調為主,給人很舒服的感覺。

大門口
 
據說"法國布丁吐司" 是店裡NO. 1 招牌,可惜今天我們去得太晚了,已完售。
~~~~殘念!!!!
 
這面牆是我最喜歡的角落~~~~~
 
 
由於招牌布丁吐司沒了,所以我們今天就試了其他的菜色~~
墨西哥肉醬omlette及凱薩肌肉沙拉
首先墨西哥肉醬omlette會附上現打蔓越莓汁,即附贈一杯茶或咖啡

店內是使用twinings 茶包,以套餐NTD200多的價位來說,
附贈的果汁及茶真的很不錯。
 
 
 原本以為墨西哥肉醬應該是口味偏重,番茄味道濃郁、微辣的口感,可惜主餐omlette味道偏淡,番茄香氣也不夠,必須要自己添加鹽、胡椒去調味道,有點失望。
 
但凱薩肌肉沙拉不錯吃,雞肉很大塊,可以讓人即使是吃莎拉也有飽足感,沙拉的調味也很不錯,很推薦。


位於師大夜市,主要客群以學生為主,
所以價位也比東區的brunch 來的平易近人一些,約200多~-300多NTD
如果大家來師大走走,可以嘗試看看!!!

btw 他們也在中山站開了Cafe a la mode 二店,
裝修也是以白色調為主,而且價位也是一樣的~~~

 
Cafe a la mode 1店
雲和街2-1號
10:00 -22:00
 
 
Cafe a la mode 2店
中山北路二段26巷11號
11:00-21:30
02 2581 6691

可接受訂位喔!!!!!!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
Viki.H


 

2015年12月20日 星期日

【曼谷】【美食】Asia's 50 best ~~~~""Nahm"" @ Bangkok


最近泰國還蠻流行 fusion 的餐廳,
今天要來介紹泰國曼谷的泰式 fine dining餐廳 ~~~Nahm Bangkok
Nahm走的是一種fusion 泰國菜的概念,也是2014 Asia's 50 best restaurants裡的冠軍 (2015 排名第7),Nahm的第一家店位於英國,還是第一家獲得米其林榮譽的泰式餐廳,不過後來 closed-down 了。
Nahm主廚是來自於澳洲的 David Thompson,跟一般的西方主廚不一樣,他非常重視 "味道要到位" 這件事,特別是泰式料理的酸、甜、辣、鹹,簡單的來講就是重口味。
Nahm bangkok 位於Metropolitan hotel 的一樓,我非常喜歡大門玄關的設計,會讓人有點搞不清楚是否營業了。不知道是不是晚上用餐的關係,店裡的燈光感覺較為昏暗,會讓人有一種想睡的感覺,如果燈光再亮一點,食物應該會看起來更美味,比較建議大家中午來用餐,還有泳池畔的位置可以選擇,view比較好。
(左)招待的開胃菜,底層為鳳梨,上面吃不出來原料是什麼但感覺甜甜的;(右) 沙拉

 
 (左) grilled pork cheek with smoky tomato sauce,口感很像台灣的松阪豬,醬料非常的夠味,辣得很香;(右) 炸蝦,非常的酥脆,鹹香,很下飯

(左)soft shell crab stir-fried with chillies, holy basil and green peppercorns  我非常愛軟殼蟹,各式各樣的軟殼蟹都很愛~~~nahm的軟殼蟹size偏大,較軟、較 juicy, 跟平常在澳洲吃到的小軟殼蟹很酥脆的感覺比較不一樣。 (右) 泰式綠咖哩~~很道味

作為一個泰式 fusion 的餐廳 Nahm味道算是很泰國,香鹹辣酸都很到味,
跟一般西式主廚會把辣度酸度減半的習慣很不一樣~~是一個很不一樣的fine dining place,我們在用餐時一直想隔壁的外國人可以接受嗎?很辣耶~~~


其實還點了其他的菜,但是不好意思一直照相,所以就沒有秀出來了。
我也非常喜歡nahm的 duck soup,非常的不一樣,鴨肉也好吃!!!!!   
順帶一提,雖說nahm是fine dining 的餐廳,但是是吃合菜,這跟一般外國人的吃飯習慣還蠻不一樣,所以我想主廚應該真的非常了解亞洲文化,在asias best裡, nahm的價位一個人約一千多泰幣,算是很可以接受的fine dining, 不過nahm的分量不多,所以可以多點幾樣share。


Nahm bangkok
雖然用餐人潮沒有很多,但建議在行前先在他們官網上定位




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